Velouté potiron coco

Name: Velouté potiron coco
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g Potiron; 300 ml Lait de coco; 15 g Gingembre; 100 g Oignons; 6 g Curry; 20 ml Huile de tournesol; 1 Bouillon de légumes

Temps: 35 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,67 € / portion
Base: Autre

Léger
Batch cooking
Petit prix
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

700 gPotiron
300 mlLait de coco
15 gGingembre
100 gOignons
6 gCurry
20 mlHuile de tournesol
1Bouillon de légumes

Coût estimé du plat3,34 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Épicerie salée.

Préparation

Faire revenir oignon, gingembre et curry.
Ajouter le potiron en cubes.
Couvrir de bouillon, 20 minutes.
Mixer avec le lait de coco.