Velouté de courgettes au chèvre

Name: Velouté de courgettes au chèvre
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g Courgettes; 100 g Fromage de chèvre; 100 g Oignons; 6 g Ail; 25 ml Huile d’olive; 1 Bouillon de légumes; 10 g Menthe

Temps: 25 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,10 € / portion
Base: Autre

Rapide
Léger
Petit prix
Végétarien
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

700 gCourgettes
100 gFromage de chèvre
100 gOignons
6 gAil
25 mlHuile d’olive
1Bouillon de légumes
10 gMenthe

Coût estimé du plat4,20 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Crèmerie, Épicerie salée.

Préparation

Faire revenir oignon et ail.
Ajouter les courgettes, couvrir de bouillon.
Cuire 15 minutes.
Mixer avec le chèvre, ajouter la menthe.