Velouté chou-fleur curry

Name: Velouté chou-fleur curry
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Chou-fleur; 250 g Pommes de terre; 250 ml Lait de coco; 100 g Oignons; 8 g Curry; 20 ml Huile de tournesol; 1 Bouillon de légumes

Temps: 30 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,89 € / portion
Base: Autre

Léger
Petit prix
Batch cooking
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

1Chou-fleur
250 gPommes de terre
250 mlLait de coco
100 gOignons
8 gCurry
20 mlHuile de tournesol
1Bouillon de légumes

Coût estimé du plat3,78 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Épicerie salée.

Préparation

Faire revenir oignon et curry.
Ajouter chou-fleur et pomme de terre.
Couvrir de bouillon, 20 minutes.
Mixer avec le lait de coco.