Tajine d’agneau aux abricots

Name: Tajine d’agneau aux abricots
Total time: 90 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Épaule d’agneau; 80 g Raisins secs; 150 g Oignons; 200 g Carottes; 3 g Cannelle; 5 g Cumin; 25 g Miel; 25 ml Huile d’olive; 40 g Amandes

Temps: 90 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 4,74 € / portion
Base: Viande

Réconfortant
Batch cooking
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 gÉpaule d’agneau
80 gRaisins secs
150 gOignons
200 gCarottes
3 gCannelle
5 gCumin
25 gMiel
25 mlHuile d’olive
40 gAmandes

Coût estimé du plat9,48 €

Rayons concernés : Boucherie, Épicerie sucrée, Fruits & légumes, Épicerie salée.

Préparation

Colorer la viande avec les épices.
Ajouter oignon et carotte.
Couvrir d’eau, mijoter 1 heure.
Ajouter raisins, miel et amandes, poursuivre 15 minutes.