Soupe de légumes d’hiver

Name: Soupe de légumes d’hiver
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Navets; 250 g Carottes; 250 g Poireaux; 300 g Pommes de terre; 100 g Oignons; 25 ml Huile d’olive; 1 Bouillon de légumes; 1 g Laurier

Temps: 40 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,19 € / portion
Base: Autre

Batch cooking
Petit prix
Léger
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

250 gNavets
250 gCarottes
250 gPoireaux
300 gPommes de terre
100 gOignons
25 mlHuile d’olive
1Bouillon de légumes
1 gLaurier

Coût estimé du plat2,38 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Épicerie salée.

Préparation

Tailler tous les légumes.
Les faire suer 8 minutes.
Couvrir de bouillon avec le laurier.
Cuire 25 minutes, mixer selon la texture voulue.