Risotto aux poireaux

Name: Risotto aux poireaux
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Riz; 350 g Poireaux; 50 g Parmesan; 30 g Beurre; 100 ml Vin blanc de cuisine; 1 Bouillon de légumes

Temps: 35 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,55 € / portion
Base: Riz

Réconfortant
Petit prix
Végétarien
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 gRiz
350 gPoireaux
50 gParmesan
30 gBeurre
100 mlVin blanc de cuisine
1Bouillon de légumes

Coût estimé du plat3,10 €

Rayons concernés : Épicerie salée, Fruits & légumes, Crèmerie, Boissons.

Préparation

Émincer les poireaux, les faire fondre au beurre.
Nacrer le riz, déglacer au vin.
Ajouter le bouillon peu à peu, 18 minutes.
Lier au parmesan hors du feu.