Quiche aux poireaux

Name: Quiche aux poireaux
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 230 g Pâte brisée; 400 g Poireaux; 3 Œufs; 200 ml Crème fraîche; 80 g Gruyère râpé; 20 g Beurre

Temps: 55 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,38 € / portion
Base: Autre

Grand classique
Réconfortant
Batch cooking
Végétarien

Ingrédients

Pour 2 personnes

230 gPâte brisée
400 gPoireaux
3Œufs
200 mlCrème fraîche
80 gGruyère râpé
20 gBeurre

Coût estimé du plat4,76 €

Rayons concernés : Boulangerie, Fruits & légumes, Crèmerie.

Préparation

Faire fondre les poireaux au beurre, 15 minutes.
Battre œufs et crème, saler.
Garnir la pâte de poireaux, verser l’appareil.
Couvrir de gruyère, cuire 35 minutes à 180 °C.