Poulet à la moutarde

Name: Poulet à la moutarde
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Cuisses de poulet; 50 g Moutarde; 200 ml Crème fraîche; 100 g Échalotes; 100 ml Vin blanc de cuisine; 160 g Riz; 20 ml Huile de tournesol

Temps: 40 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,59 € / portion
Base: Viande

Grand classique
Riche en protéines
Sans four
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 gCuisses de poulet
50 gMoutarde
200 mlCrème fraîche
100 gÉchalotes
100 mlVin blanc de cuisine
160 gRiz
20 mlHuile de tournesol

Coût estimé du plat5,18 €

Rayons concernés : Boucherie, Épicerie salée, Crèmerie, Fruits & légumes, Boissons.

Préparation

Colorer le poulet, réserver.
Faire suer l’échalote, déglacer au vin.
Ajouter moutarde et crème.
Remettre le poulet, mijoter 25 minutes.