Pot-au-feu

Name: Pot-au-feu
Total time: 150 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g Bœuf à mijoter; 300 g Carottes; 250 g Navets; 300 g Poireaux; 150 g Oignons; 1 g Laurier; 3 g Thym; 1 Bouillon cube

Temps: 150 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 4,86 € / portion
Base: Viande

Batch cooking
Grand classique
Réconfortant
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

600 gBœuf à mijoter
300 gCarottes
250 gNavets
300 gPoireaux
150 gOignons
1 gLaurier
3 gThym
1Bouillon cube

Coût estimé du plat9,72 €

Rayons concernés : Boucherie, Fruits & légumes, Épicerie salée.

Préparation

Couvrir la viande d’eau froide, écumer.
Ajouter aromates et oignon, 1 h 30.
Incorporer les légumes taillés.
Poursuivre 45 minutes, servir avec le bouillon.