Poisson meunière
- Temps
- 25 min
- Pour
- 2 personnes
- Coût estimé
- 2,37 € / portion
- Base
- Poisson
- Rapide
- Riche en protéines
- Sans four
- Grand classique
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 300 gFilets de poisson blanc
- 50 gFarine
- 50 gBeurre
- 1Citrons
- 15 gPersil
- 400 gPommes de terre
Coût estimé du plat4,74 €
Rayons concernés : Surgelés, Épicerie salée, Crèmerie, Fruits & légumes.
Préparation
Cuire les pommes de terre à l’eau.
Fariner les filets.
Les cuire au beurre mousseux, 3 minutes par face.
Déglacer au citron, ajouter le persil.