Parmentier de poisson

Name: Parmentier de poisson
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g Pommes de terre; 350 g Filets de poisson blanc; 200 ml Lait; 40 g Beurre; 8 g Ail; 60 g Gruyère râpé; 15 g Persil

Temps: 55 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,95 € / portion
Base: Pommes de terre

Réconfortant
Batch cooking
Riche en protéines
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

700 gPommes de terre
350 gFilets de poisson blanc
200 mlLait
40 gBeurre
8 gAil
60 gGruyère râpé
15 gPersil

Coût estimé du plat5,90 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Surgelés, Crèmerie.

Préparation

Cuire les pommes de terre, les écraser au lait et au beurre.
Pocher le poisson, l’effeuiller avec l’ail et le persil.
Monter en deux couches.
Gratiner 20 minutes à 190 °C.