Omelette aux champignons

Name: Omelette aux champignons
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 5 Œufs; 250 g Champignons de Paris; 50 g Échalotes; 25 g Beurre; 10 g Persil; 50 g Comté

Temps: 15 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,15 € / portion
Base: Œufs

Rapide
Sans four
Riche en protéines
Petit prix
Végétarien
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

5Œufs
250 gChampignons de Paris
50 gÉchalotes
25 gBeurre
10 gPersil
50 gComté

Coût estimé du plat4,30 €

Rayons concernés : Crèmerie, Fruits & légumes.

Préparation

Poêler les champignons avec l’échalote.
Battre les œufs, saler.
Verser dans la poêle chaude.
Garnir de champignons et de comté, replier.