Gratin de poireaux au jambon

Name: Gratin de poireaux au jambon
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g Poireaux; 4 Jambon blanc; 400 ml Lait; 40 g Farine; 40 g Beurre; 100 g Gruyère râpé; 15 g Moutarde

Temps: 50 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,92 € / portion
Base: Autre

Réconfortant
Petit prix

Ingrédients

Pour 2 personnes

700 gPoireaux
4Jambon blanc
400 mlLait
40 gFarine
40 gBeurre
100 gGruyère râpé
15 gMoutarde

Coût estimé du plat5,84 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Boucherie, Crèmerie, Épicerie salée.

Préparation

Faire fondre les poireaux 20 minutes.
Préparer une béchamel moutardée.
Mêler poireaux et jambon en lanières.
Couvrir de gruyère, gratiner 20 minutes.