Endives au jambon

Name: Endives au jambon
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g Endives; 4 Jambon blanc; 400 ml Lait; 40 g Farine; 40 g Beurre; 80 g Gruyère râpé

Temps: 45 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,90 € / portion
Base: Autre

Grand classique
Réconfortant
Petit prix

Ingrédients

Pour 2 personnes

600 gEndives
4Jambon blanc
400 mlLait
40 gFarine
40 gBeurre
80 gGruyère râpé

Coût estimé du plat5,80 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Boucherie, Crèmerie, Épicerie salée.

Préparation

Braiser les endives 20 minutes.
Les rouler dans les tranches de jambon.
Napper de béchamel.
Gratiner 20 minutes à 200 °C.