Curry de poulet au coco

Name: Curry de poulet au coco
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g Filets de poulet; 400 ml Lait de coco; 1 Poivrons; 120 g Oignons; 10 g Curry; 12 g Gingembre; 160 g Riz; 15 g Coriandre; 20 ml Huile de tournesol

Temps: 35 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 3,85 € / portion
Base: Viande

Réconfortant
Riche en protéines
Batch cooking
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

350 gFilets de poulet
400 mlLait de coco
1Poivrons
120 gOignons
10 gCurry
12 gGingembre
160 gRiz
15 gCoriandre
20 mlHuile de tournesol

Coût estimé du plat7,70 €

Rayons concernés : Boucherie, Épicerie salée, Fruits & légumes.

Préparation

Faire revenir oignon, gingembre et curry.
Ajouter le poulet, le colorer.
Verser le lait de coco et le poivron.
Mijoter 20 minutes, servir avec le riz.