Curry de pois chiches épinards

Name: Curry de pois chiches épinards
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pois chiches; 200 g Épinards surgelés; 200 ml Lait de coco; 200 g Tomates concassées; 100 g Oignons; 8 g Curry; 10 g Gingembre; 15 ml Huile de tournesol

Temps: 30 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,51 € / portion
Base: Légumineuses

Batch cooking
Petit prix
Riche en protéines
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

400 gPois chiches
200 gÉpinards surgelés
200 mlLait de coco
200 gTomates concassées
100 gOignons
8 gCurry
10 gGingembre
15 mlHuile de tournesol

Coût estimé du plat3,02 €

Rayons concernés : Épicerie salée, Surgelés, Fruits & légumes.

Préparation

Faire revenir oignon et gingembre.
Ajouter le curry, torréfier 30 secondes.
Verser tomates, pois chiches et lait de coco.
Mijoter 15 minutes, ajouter les épinards.