Boulgour aux pois chiches

Name: Boulgour aux pois chiches
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Boulgour; 400 g Pois chiches; 120 g Oignons; 60 g Concentré de tomates; 6 g Cumin; 20 g Persil; 30 ml Huile d’olive; 1 Bouillon de légumes

Temps: 30 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 1,49 € / portion
Base: Légumineuses

Batch cooking
Petit prix
Riche en protéines
Végétarien
Vegan
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 gBoulgour
400 gPois chiches
120 gOignons
60 gConcentré de tomates
6 gCumin
20 gPersil
30 mlHuile d’olive
1Bouillon de légumes

Coût estimé du plat2,98 €

Rayons concernés : Épicerie salée, Fruits & légumes.

Préparation

Faire revenir l’oignon avec le concentré.
Ajouter le boulgour, l’enrober.
Verser le bouillon, cuire 15 minutes à couvert.
Incorporer pois chiches et persil.