Boulettes d’agneau à la menthe

Name: Boulettes d’agneau à la menthe
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Épaule d’agneau; 100 g Oignons; 20 g Menthe; 60 g Chapelure; 1 Œufs; 5 g Cumin; 180 g Semoule; 25 ml Huile d’olive

Temps: 35 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 3,81 € / portion
Base: Viande

Riche en protéines
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

400 gÉpaule d’agneau
100 gOignons
20 gMenthe
60 gChapelure
1Œufs
5 gCumin
180 gSemoule
25 mlHuile d’olive

Coût estimé du plat7,62 €

Rayons concernés : Boucherie, Fruits & légumes, Épicerie salée, Crèmerie.

Préparation

Hacher l’agneau avec oignon et menthe.
Lier à l’œuf et à la chapelure.
Former des boulettes, les dorer 12 minutes.
Servir sur la semoule.