Bœuf bourguignon

Name: Bœuf bourguignon
Total time: 120 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Bœuf à mijoter; 250 g Carottes; 150 g Oignons; 200 g Champignons de Paris; 250 ml Vin blanc de cuisine; 30 g Farine; 1 g Laurier; 20 ml Huile de tournesol

Temps: 120 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 4,41 € / portion
Base: Viande

Réconfortant
Grand classique
Batch cooking
Sans lactose

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 gBœuf à mijoter
250 gCarottes
150 gOignons
200 gChampignons de Paris
250 mlVin blanc de cuisine
30 gFarine
1 gLaurier
20 mlHuile de tournesol

Coût estimé du plat8,82 €

Rayons concernés : Boucherie, Fruits & légumes, Boissons, Épicerie salée.

Préparation

Colorer la viande par petites quantités.
Ajouter oignon et carotte, saupoudrer de farine.
Mouiller au vin, ajouter le laurier.
Couvrir et mijoter 1 h 30, ajouter les champignons à la fin.