Aubergines à la parmigiana

Name: Aubergines à la parmigiana
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g Aubergines; 400 g Coulis de tomates; 125 g Mozzarella; 60 g Parmesan; 8 g Ail; 20 g Basilic; 50 ml Huile d’olive

Temps: 60 min
Pour: 2 personnes
Coût estimé: 2,94 € / portion
Base: Autre

Réconfortant
Batch cooking
Grand classique
Végétarien
Sans gluten

Ingrédients

Pour 2 personnes

700 gAubergines
400 gCoulis de tomates
125 gMozzarella
60 gParmesan
8 gAil
20 gBasilic
50 mlHuile d’olive

Coût estimé du plat5,88 €

Rayons concernés : Fruits & légumes, Épicerie salée, Crèmerie.

Préparation

Griller les tranches d’aubergine.
Préparer une sauce tomate à l’ail.
Alterner aubergines, sauce et fromages.
Enfourner 30 minutes à 180 °C.